九色视频

驴Qu茅 son los alimentos procesados?聽

La mayor铆a de los alimentos est谩n procesados (modificados, preparados o envasados) de alguna manera antes de que los comamos. Se encuentran en un abanico que va desde lo menos procesado (como la mezcla de ensaladas, los frijoles secos en bolsas, los frutos secos tostados sin sal o las frutas o verduras congeladas) hasta lo que algunos expertos en nutrici贸n denominan muy procesados o ultraprocesados (como bebidas azucaradas, papas fritas o salchicha ahumada).

Algunos alimentos procesados tienen ingredientes 补帽补诲颈诲辞蝉, como edulcorantes, aceites, colorantes y conservantes. Algunos est谩n fortificados para a帽adir nutrientes como fibra, calcio o vitamina D. Algunos simplemente est谩n preparados por motivos pr谩cticos (lavados o picados) o envasados para que duren m谩s tiempo. Procesos como la pasteurizaci贸n de la leche, el enlatado de frutas y verduras y el envasado al vac铆o de las carnes ayudan a prevenir el deterioro de los productos y a aumentar la seguridad de los alimentos. Incluso algunos alimentos etiquetados como 鈥渘aturales鈥� u 鈥渙rg谩nicos鈥� pueden estar procesados.

Si consumes muchos alimentos muy procesados, corre el riesgo de estar tomando demasiado sodio, az煤cares 补帽补诲颈诲辞蝉 y grasas poco saludables. Alrededor del 70% del sodio de la dieta habitual en EE.聽UU. proviene de alimentos procesados comercialmente y de restaurantes. Los fabricantes utilizan el sodio para conservar los alimentos y modificar su sabor. Tambi茅n se incluye en aditivos que afectan a la textura o el color de los alimentos.聽 聽

Entonces, 驴c贸mo puedes comer m谩s saludable?

Elige alimentos procesados m谩s saludables.聽

• Lee las etiquetas de los alimentos. Esta es la mejor manera de saber exactamente qu茅 contiene un alimento procesado. Evita productos que son altos en grasas saturadas 测听sodio y que contengan az煤cares 补帽补诲颈诲辞蝉. Aprende a interpretar la聽etiqueta nutricional, la聽lista de ingredientes y otra informaci贸n que se incluye en el envase.
  
  
• Disfruta de los productos congelados y enlatados. Las legumbres, frutas y verduras congeladas y enlatadas son opciones convenientes y asequibles. Pueden ser tan nutritivas como un producto fresco. Busca variedades sin salsas saladas ni jarabes azucarados. Compara las etiquetas y elige art铆culos con las cantidades m谩s bajas de sodio y az煤cares 补帽补诲颈诲辞蝉.
  
  
• Busca la marca de verificaci贸n del coraz贸n. La marca de verificaci贸n del coraz贸n聽de la American聽Heart聽Association te ayudar谩 a encontrar alimentos envasados que pueden formar parte de un modelo de alimentaci贸n saludable. Este 铆cono rojo y blanco en el envase significa que el alimento cumple con los requisitos nutricionales espec铆ficos para obtener la certificaci贸n.
  
  
• Elige adecuadamente cuando pidas comida fuera de casa. Escoge restaurantes que cocinen los alimentos bajo pedido o donde haya opciones de men煤 m谩s saludables. Pregunta c贸mo se prepara la comida, qu茅 productos se preparan por encargo y cu谩les se envasan previamente, y si puedes cambiar algunos ingredientes. Pide las salsas, los aderezos y los condimentos aparte para poder decidir cu谩nto usar.

Elige m谩s alimentos sin procesar y m铆nimamente procesados.

• Cocina m谩s en casa. No es necesario ser un chef experto para ponerse a cocinar. Puedes encontrar un mont贸n de y perfeccionar tus habilidades culinarias en l铆nea. Preparar la comida en casa te permite controlar los ingredientes que a帽ades. Puede ahorrarte dinero y convertirse en una oportunidad para estrechar lazos familiares.
  
  
• Haz unos simples cambios.聽Haz tu propia vinagreta sencilla聽en lugar de comprar aderezo para ensaladas embotellado. Agrega fruta a la avena, cereal y yogur en lugar de comprar el producto ya edulcorado o con sabores. Corta en rodajas las sobras de pollo asado o haz una ensalada ligera de at煤n para s谩ndwiches en lugar de usar fiambres procesados.
  
  
• Consume aperitivos m谩s sanos. Piensa en frutos secos y semillas sin sal crujientes, verduras cortadas, frutas al punto de maduraci贸n y palomitas de ma铆z f谩ciles de hacer en casa. Envasa estos bocadillos m谩s saludables聽en recipientes peque帽os para que sean tan pr谩cticos como una bolsa de papas fritas.