Alimentos saludables de menos de $1 por porci贸n

Primer plano de unas manos comiendo fruta en un frasco de vidrio con un tenedor

Comer sano dentro de un presupuesto planificado puede parecer dif铆cil, pero es posible. Ser creativo puede ayudarte a no salirte del presupuesto y a disfrutar de alimentos nutritivos y asequibles.

Haz provisiones de estos alimentos saludables e incl煤yelos en la planificaci贸n de tu men煤 semanal. Cada uno cuesta menos de $1 por porci贸n.聽

Manzanas (crudas con c谩scara)

  • Ideales para: bocadillos, ensaladas verdes, ensaladas, ensaladas como plato principal y ensaladas de frutas
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: unas 116聽calor铆as, 5.5聽g de fibra diet茅tica, 17% del valor diario de vitamina聽C, 7% del valor diario de potasio

笔濒谩迟补苍辞蝉

  • Ideales para: bocadillos y ensaladas de frutas, yogur y licuados聽
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 121聽calor铆as, 3.5聽g de fibra diet茅tica, 14% del valor diario de potasio (487聽mg), 20% del valor diario de vitamina聽C.

Zanahorias peque帽as (crudas)

  • Ideales para: bocadillos, guisos, estofados, tablas y acompa帽amientos de verduras
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? ocho a 10
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: unas 30聽calor铆as, 2.5聽g de fibra diet茅tica, 234% del valor diario de vitamina聽A

Frijoles caseros o enlatados

  • Ideales para: ensaladas verdes, guisos, estofados, humus y chile. Busca opciones sin sal a帽adida o reducidas en sodio, como frijoles rojos, frijoles negros, frijoles pintos, garbanzos y m谩s.
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1/2听迟补锄补
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (de frijoles rojos enlatados): unas 105聽calor铆as, 7聽g de prote铆nas, 7聽g de fibra diet茅tica, 8% del valor diario de hierro, 9% del valor diario de potasio

Tomates frescos o enlatados (envasados en su propio jugo, sin sal a帽adida)

  • Ideales para: recetas italianas y mexicanas, chile con carne, estofados y guisos.
  • 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (de tomates enlatados): aproximadamente 20聽calor铆as, 1聽g de fibra diet茅tica, 6% del valor diario de potasio, 19% del valor diario de vitamina聽C

Naranjas 聽

  • Ideales para: bocadillos, ensaladas verdes y de frutas
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别 o muy grande
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: aproximadamente 70聽calor铆as, 3聽g de fibra diet茅tica, 138% del valor diario de vitamina聽C, 7% del valor diario de potasio

Peras (crudas con c谩scara)

  • Ideales para: bocadillos, con queso bajo en grasas, ensaladas verdes y de frutas
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: aproximadamente 133聽calor铆as, 7聽g de fibra diet茅tica, 16% del valor diario de vitamina聽C, 8% del valor diario de potasio鈥

Lentejas (cocinadas)

  • Ideales para: sopas y estofados, ensaladas fr铆as de frijoles y guisos
  • 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de lentejas cocidas
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 115聽calor铆as, 9聽g de prote铆na, 8聽g de fibra diet茅tica, 18% del valor diario de hierro, 10% del valor diario de potasio

Cebada perlada (cocinada)

  • Ideal para: sopas y estofados, ensaladas fr铆as y guisos
  • 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de cebada perlada cocida
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 97聽calor铆as, 3聽g de fibra diet茅tica, 6% del valor diario de hierro

Yogur (natural, descremado o bajo en grasas)

  • Ideal para: licuados, yogur, salsas y aderezos聽
  • 驴Qu茅 es una porci贸n?聽100聽g (6聽onzas)
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 95聽calor铆as, 10聽g de prote铆na, 34% del valor diario de calcio, 12% del valor diario de potasio

Huevos

  • Ideal para: omelet,聽tortilla espa帽ola, ensaladas
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听驳谤补苍诲别
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 63聽calor铆as, 4聽g de grasa, 164聽mg de colesterol, 6聽g de prote铆na

叠谤贸肠辞濒颈

  • Ideal para: ensaladas, mezclado en platos de arroz o pasta integral聽
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听迟补锄补 de br贸coli crudo o 1/2听迟补锄补 de br贸coli cocido
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (1听迟补锄补 de br贸coli crudo picado): 31聽calor铆as, 0聽g de grasa, 0聽mg de colesterol, 11% del valor diario de vitamina聽A, 135% del valor diario de vitamina聽C

Camote (cocinado con c谩scara)

  • Ideal para: guarniciones (al horno, en pur茅, al vapor)
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1 de tama帽o mediano
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 103聽calor铆as, 0聽g de grasa, 0聽mg de colesterol, 4聽g de fibra diet茅tica, 438% del valor diario de vitamina聽A, 37% del valor diario de vitamina聽C

Arroz integral (cocido)

  • Ideal para: salteados, guarnici贸n con verduras
  • 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de arroz integral cocido
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 108聽calor铆as, 0聽mg de colesterol, 2聽g de fibra diet茅tica

Arvejas (congeladas, cocinadas)

  • Ideal para: mezcladas en platos de arroz o pasta integral
  • 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de arvejas cocidas
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (cocidas): 62聽calor铆as, 0聽mg de colesterol, 4聽g de fibra diet茅tica, 4聽g de prote铆na, 13% del valor diario de vitamina聽C, 34% del valor diario de vitamina聽A, 7% del valor diario de hierro

Leche descremada

  • Ideal para: cereales o copos de avena, beber en las comidas
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听迟补锄补
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 83聽calor铆as, 8聽g de prote铆na, 30% del valor diario de calcio, 11% del valor diario de potasio

Avena regular (natural, no instant谩nea)

  • Ideal para: avena caliente, desayuno, reposter铆a
  • 驴Qu茅 es una porci贸n?聽1/2听迟补锄补 de avena cocida
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 83聽calor铆as, 0聽mg de colesterol, 2聽g de fibra diet茅tica鈥

Espinacas (crudas)

  • Ideal para: ensaladas mixtas, al vapor como acompa帽amiento
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1听迟补锄补 de espinaca cruda o 1/2听迟补锄补 de espinaca cocida
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n (1听迟补锄补 de espinaca cruda): 7聽calor铆as, 0聽mg de colesterol, 1聽g de fibra diet茅tica, 56% del valor diario de vitamina聽A, 14% del valor diario de vitamina聽C, 5% del valor diario de hierro, 5% del valor diario de potasio

Verduras mixtas congeladas

  • Ideal para: acompa帽amiento, sopas o estofados
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1/2听迟补锄补 de verduras mixtas cocidas
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 59聽calor铆as; 4聽g de fibra diet茅tica, 78% del valor diario de vitamina聽A, 5% del valor diario de vitamina聽C, 4% del valor diario de potasio

Mazorcas de ma铆z congeladas

  • Ideal para: acompa帽amiento, ensaladas fr铆as
  • 驴Qu茅 es una porci贸n? 1 de tama帽o mediano
  • 滨苍蹿辞谤尘补肠颈贸苍 nutricional por porci贸n: 59聽calor铆as, 2聽g de fibra diet茅tica, 5% del valor diario de potasio

Egg Nutrition Center

Nationally Supported by
Egg Nutrition Center

Albertsons Companies' Sincerely Health

Nationally Supported by
Albertsons Companies' Sincerely Health

Healthy for Good鈩 Sponsors and Supporters

Avocados From Mexico

Nationally Supported by
Avocados From Mexico

Eggland's Best

Nationally Supported by
Eggland's Best