Alimentos y estado de 谩nimo
驴Alguna vez te has puesto de mal humor porque ten铆as hambre? La alimentaci贸n y el estado de 谩nimo se afectan mutuamente. Si entiendes c贸mo interact煤an, podr谩s tomar buenas decisiones alimentarias y evitar comer por emociones o impulsos.
La alimentaci贸n y el estado de 谩nimo est谩n mucho m谩s relacionados de lo que podr铆as imaginar. Pi茅nsalo: en un d铆a en el que te sientes bien, cenas una ensalada, prote铆nas magras y verduras. En un d铆a de frustraci贸n, buscas cualquier cosa salada o dulce, como una bolsa de papas fritas o un pote de helado.
Se trata de una relaci贸n delicada y puedes descontrolarte si no tienes cuidado. Examinemos la relaci贸n entre el estado de 谩nimo y la alimentaci贸n, y veamos c贸mo recomponerla si est谩 desequilibrada.
El primer antojo
Aunque habitualmente sigas una dieta saludable, es normal que cuando sientas estr茅s o depresi贸n te den ganas de comer cosas ricas en calor铆as y poco saludables. Cuando las cosas se ponen dif铆ciles, el cuerpo quiere prepararse para el modo de lucha o huida. Pero puede confundir el estr茅s de luchar contra el tr谩fico en la autopista con la lucha contra los depredadores en la sabana. No es de extra帽ar que consumir una pizza entera, un plato lleno de pollo frito o un licuado de chocolate parezca una cura para un d铆a terrible. Por eso se llama 鈥渃omida reconfortante鈥�.聽
Un ciclo vicioso
Saltarse la dieta de vez en cuando no tiene nada de malo, pero si recurrimos a la comida en la batalla contra la tristeza, corremos el riesgo de perder la guerra. Las investigaciones demuestran que los alimentos llenos de grasas poco saludables y az煤car a帽adido no hacen m谩s que aumentar la probabilidad de sufrir depresi贸n y ansiedad. Y eso significa que solo querr谩s m谩s chatarra azucarada para combatir un nuevo episodio de mal humor. De esta manera, se forma un c铆rculo vicioso.
La espiral descendente
Si el consumo de grasas 鈥渕alas鈥� y az煤cares a帽adidos es demasiado prolongado, el cuerpo se adapta a 茅l y lo toma como algo normal. Entonces, cuando intentes empezar a comer bien, podr铆as desestabilizar tu sistema. Eso puede aumentar la ansiedad y la depresi贸n, y atraparte en un ciclo de mala alimentaci贸n para intentar no perder la felicidad.
Romper el ciclo
Hay una forma de evitar la espiral descendente. De la misma forma que los alimentos reconfortantes pero poco saludables deprimen el estado de 谩nimo, los alimentos saludables pueden hacer que nos sintamos mejor. En un estudio, cuando las personas com铆an entre siete y ocho raciones de fruta o verdura en un d铆a, afirmaban sentirse m谩s tranquilas, felices y con m谩s energ铆a de lo habitual. Tambi茅n manifestaban sentirse m谩s positivas al d铆a siguiente.
Una mejora progresiva
Cuando estamos m谩s felices, es m谩s probable que se nos antojen alimentos saludables. Mantenerse sano es m谩s f谩cil cuando estamos contentos. Comer de forma saludable te ayuda a ser m谩s feliz.
El cielo es el l铆mite
驴Sabes cu谩l es la mejor parte? Comer bien tiene efectos a largo plazo sobre la salud mental. Las investigaciones han demostrado que las opciones saludables, como la dieta mediterr谩nea, llena de frutas, verduras, cereales integrales y prote铆nas magras, pueden ayudar a mantener a raya la depresi贸n. Este tipo de dieta ayuda a estabilizar el estado de 谩nimo y te mantiene fuera de la zona de peligro en la que parece que solo una magdalena puede salvar el d铆a.
Alimentos para mejorar el estado de 谩nimo
Hay algunos alimentos espec铆ficos que debes tener en cuenta para mejorar tu estado de 谩nimo:
- Frutas y verduras.聽Hay un refr谩n que dice 鈥渦na manzana al d铆a mantiene al m茅dico en la lejan铆a鈥�, pero puede que tambi茅n nos ahorre una consulta al psiquiatra. Las frutas y verduras se han relacionado con mayores niveles de felicidad.
- 脕cidos grasos omega-3.聽Estos son los buenos y se encuentran en alimentos como el pescado y los frutos secos. Se han observado correlaciones entre la falta de 谩cidos grasos omega-3 y la depresi贸n y la impulsividad. Una dieta rica en omega-3 te ayudar谩 a mantener tus niveles altos, y eso es algo bueno.
- Chocolate.聽Como bocadillo especial, el chocolate puede tener propiedades que mejoran el estado de 谩nimo e incluso reducen la tensi贸n. Pero no olvides que la clave es elegir el chocolate de verdad (el negro es el mejor) y comerlo con moderaci贸n.
Comienza ahora: rompe el ciclo del mal humor y la mala alimentaci贸n
Abast茅cete de bocadillos pr谩cticos y saludables, como pl谩tanos o bolsitas de frutos secos o zanahorias. Mantenlos a mano en tu hogar, en el trabajo y en el coche. As铆, la pr贸xima vez que tengas un antojo o est茅s de mal humor, podr谩s comer algo saludable que te levante el 谩nimo.
Comer bien te ayudar谩 a tener ganas de seguir una vida saludable para siempre.
